餐饮招商人员考PMP®有用吗

餐饮招商是一种商业活动,帮助创业者进行创业,然后收取一定的加盟费。餐饮招商能够为创业者提供技术、品牌资源、经营管理经验等。每开一个店就相当于一个项目,因此很多餐饮招商从业者和创业者都要懂得项目管理。PMP是项目管理专业人士资格认证,是美国项目管理协会发起的,在国际上进行的一种资格认证,尤其适用于各行各业的项目管理。那么餐饮招商业人员考PMP有用吗?

餐饮招商加盟是属于一种创业活动,是商业活动。餐饮招商加盟过程就是一个项目的过程。到正常开店后,就是正常的运营了。

餐饮招商加盟项目是和正常的项目一样,有着启动和结束时间,只是有更多的不确定性,没有工程项目那样,只要按照计划进行,就可以正常把项目完成。

餐饮招商的流程有咨询、考察、签约、选址、装修、传授技术、开业、带店经营。这些过程看似简单,实际上每一步都有很多事务。如选址需要租赁房屋,装修过程也很复杂,还要采购设备、物资等。一切准备就绪后还要办理各种执照、证书、许可证,这些工作下来也相当于一个复杂的项目了。

对于餐饮招商加盟企业,能够把这些工作进行项目化,结构化,就能够为客户减少很多不必要的时间以及金钱的投入。而项目管理中就有很多知识和方法能够应用其中,包括项目管理五大过程组:启动、计划、执行、监控、收尾。以及项目管理十大知识领域,项目管理的分析工具以及图表。

项目管理就是一个做事情的过程,客户开店就是我们作为供应商在给客户提供产品,制作产品的过程就是项目开发过程。餐饮招商管理者需要真正了解项目管理,学会项目管理能够使我们的工作事半功倍。